一頭牛僅能取出大約兩公斤的板腱,板腱的特色是
中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部位獨有的,
不同於嚼不動的白筋,煎烤過後的筋,
吃起來,「脆彈」,非常Q彈!
適合料理方式:燒烤、煎、炒、火鍋都可以。
重量:200g±10% 厚度:2mm
生物均有生長特性差異,以及廠商處理角度等有所差異
商品大小/油花/外觀等照片僅供參考,本商品規格依「實際重量」為基準,無法接受者,請勿下單。
中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部位獨有的,
不同於嚼不動的白筋,煎烤過後的筋,
吃起來,「脆彈」,非常Q彈!
適合料理方式:燒烤、煎、炒、火鍋都可以。
重量:200g±10% 厚度:2mm
生物均有生長特性差異,以及廠商處理角度等有所差異
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